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「哥倫布船長，我們真的要繼續航行下去嗎？」一群牙齒不停流著血，病懨懨的水手們問道。

  哥倫布在長程的海上航行中遇到一個很大的問題：水手們很容易牙齒流血、生病，嚴重的甚至會喪命，當時人們稱這種病為壞血病。

  船醫們也各個束手無策！後來他們終於發現：原來這些壞血病患者都是基層的船員，他們的伙食，只有麵包和醃肉，但是幹部們卻有新鮮的馬鈴薯跟高麗菜芽可以吃。

  因此船醫詹姆斯。林特認為讓基層船員們跟著幹部們吃新鮮蔬菜或許能治療壞血病。在航途中，他們遇上了載滿檸檬與柳橙的荷蘭貨船，林特醫師便特地買來治療船上的壞血病人，船員

們的病情也因此有了顯著的改善。在林特醫生死後，英國海軍也效仿他們，開始提供給水手們萊姆汁（檸檬汁），以確保船員們不會得到壞血病。英國能在19世紀享有「日不落國」☀的美譽，除了船堅炮利外，萊姆汁也有非常重要的貢獻！

  一顆小小的檸檬，竟然能救起整個英國的海軍！它是一種富含維生素C和檸檬酸的水果，具有防止感冒、增強抵抗力、淡化皮膚色素沉澱、美白潤膚的作用。為什麼檸檬會有如此神奇的功效呢？原因在於檸檬中的維他命C擁有很強的「抗氧化」能力！每一百公克的檸檬中，就含有53.6mg的維他命C喔！那究竟維他命C的抗氧化的能力有多強呢？💪

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